Im Restaurant La pietra antica O’ munti in Puntalazzo laden wir Sie ein, den wahren Geschmack Siziliens durch eine einfache, unverfälschte und qualitativ hochwertige Hausmannskost zu entdecken.

Unser „Antipasto du’ Munti“ ist ein Triumph der Frische, zubereitet mit saisonalem Gemüse aus dem eigenen Garten und von lokalen Bauernhöfen. Es fehlt nicht an typischen Gerichten wie Caponata und unserem Arancino du’ Munti, einer Explosion sizilianischer Aromen.

Die ersten Gänge sind eine authentische Hommage an die sizilianische Tradition: Die Nudelgerichte sind handgefertigte, frische Nudeln, und selbst die klassischen Maccarruni werden von Hand gebügelt, um Ihnen ein wirklich einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten.

Die Hauptgerichte reichen von gegrilltem Fleisch, wie saftigen Fleischbällchen im Zitronenblatt, Wurst und Hammelfleisch, bis hin zu unserem köstlichen Falsomagro, süß-saurem Kaninchen und Capocollo mit Steinpilzen und Ätna-Äpfeln im Schatten des Nerello Mascalese.

Zu jedem Gericht servieren wir den Rotwein des Hauses, und für die anspruchsvollsten Gaumen bieten wir eine gut sortierte Weinkarte mit einer Auswahl lokaler und regionaler Weine von den besten sizilianischen Weingütern, insbesondere vom Ätna.

Unsere hausgemachten Kuchen mit Pistazien, Mandeln und Haselnüssen, ein Genuss für Ihren Gaumen.